スモア クッキーのレシピと楽しみ方
続きを読む
スモア クッキーとは？
スモア クッキーは、アメリカの人気スナックであるスモアをクッキーにアレンジしたお菓子です。スモアは通常、マシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟んで作られますが、これをクッキー生地に混ぜ込むことで、手軽に食べられるデザートに変身します。
スモア クッキーの材料
- 小麦粉 - 2カップ
- 砂糖 - 1カップ
- バター - 1/2カップ
- 卵 - 1個
- バニラエッセンス - 小さじ1
- チョコレートチップ - 1カップ
- マシュマロ - 1カップ (カットしたもの)
- グラハムクラッカー - 1カップ (砕いたもの)
作り方
- オーブンを180℃に予熱します。
- ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
- 卵とバニラエッセンスを加え、完全に混ぜます。
- 小麦粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- チョコレートチップ、カットしたマシュマロ、砕いたグラハムクラッカーを加え、全体が均一になるまで混ぜます。
- クッキー生地をスプーンで天板に乗せ、約10～12分間焼きます。
- 焼けたら、オーブンから出し冷まします。
スモア クッキーを楽しむ方法
スモア クッキーは温かいうちに食べるのが特に美味しいですが、冷やしても美味しくいただけます。また、アイスクリームを添えたり、ホイップクリームと一緒に楽しむのもおすすめです。
まとめ
スモア クッキーは、手軽に作れて美味しいデザートです。自宅で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
参考リンク: スモアクッキーのレシピ